На 24-ти февруари 10 ученици от ПХГ „Св. св. Кирил и Методий“ взеха участие в смесено обучение (обучение в друга физическа среда). Единадесетокласници и дванадесетокласници от професионалната паралелка в направление „Технологичен и микробиологичен контрол в хранително-вкусовата промишленост“, посетиха производствената площадка на фирма „ЧЕХ“ ООД, с. Соколово. Там те проведоха обучение на тема „Практическо запознаване с технологията за производство и с организацията на технологичния контрол при производство на сиренe“.
По време на обучението учениците демонстрираха знания, умения и проявиха интерес към производството. Чрез практически занимания и с помощта на специалисти, те онагледиха натрупаните по теоретичните предмети от професията знания. Особено впечатление им направи процесът на подсирване на млякото.
Потапянето, макар и за ден, в реалната работна атмосфера, помага на учениците да направят своя информиран избор за бъдещата си професионална реализация.
Мероприятието се организира в рамките на Дейност 4.2. по Проект BG05SFPR001-3.001-0001 „Модернизиране на професионалното образование и обучение“, финансиран по програма „Образование“ 2021-2027 г., съфинансиран от Европейски съюз с конкретен бенефициент Министерството на образованието и науката.
